TH EN
ขอคำปรึกษา

ประเภทงานผลิต

ไลน์ผลิตครัวซองต์ จากแป้งถึงชิ้นขึ้นรูป

ไลน์ผลิตครัวซองต์ คือชุดเครื่องจักรที่ทำงานต่อกันตั้งแต่นวดแป้ง แบ่งแป้ง รีดแป้งพับชั้นกับเนย ตัดและม้วนเป็นครัวซองต์ ไปจนถึงฉีดไส้ หน้านี้รวมเครื่องจาก 9 หมวด เช่น เครื่องตีแป้งขนมปัง เครื่องแบ่งแป้ง เครื่องรีดแป้งแบบ manual และอัตโนมัติของ Rondo เครื่องทำครัวซองต์ Rondo ตั้งแต่ SCM ถึง Cromaster และเครื่องฉีดไส้ Mimac

หมวดเครื่องจักรที่เกี่ยวข้อง

เครื่องจักรสำหรับงานผลิตนี้

รุ่นที่เกี่ยวข้อง

สินค้าสำหรับงานผลิตนี้

คำถามที่พบบ่อย

เริ่มทำครัวซองต์เชิงพาณิชย์ต้องมีเครื่องอะไรขั้นต่ำ

อย่างน้อยต้องมีเครื่องรีดแป้งสำหรับพับเนยเข้าแป้ง เช่น Rondo Econom 4000 หรือ Rondomat ถ้าปริมาณมากขึ้นจึงเพิ่มเครื่องทำครัวซองต์ Rondo SCM เพื่อตัดและม้วนอัตโนมัติ

โรงงานครัวซองต์ผลิตได้สูงสุดเท่าไรกับเครื่องบนเว็บ

Rondo Cromaster ผลิตได้สูงสุด 24,000 ชิ้นต่อชั่วโมง

ทำครัวซองต์ใส่ไส้ในไลน์ได้ไหม

Rondo SCMG ใส่ไส้ระหว่างม้วนได้ 1,400–3,500 ชิ้นต่อชั่วโมง หรือใช้เครื่องฉีดไส้ Mimac Dosimax XL หลังอบ

กดเนยเป็นแผ่นสำหรับพับชั้นใช้เครื่องไหน

RAM DSA Double Cut ระบุว่าใช้กดแป้งหรือเนยโดยไม่ตัดแบ่งได้

ถ้าจะทำไลน์อัตโนมัติเต็มรูปแบบต้องดูอะไรเพิ่ม

ดูไลน์รีดแป้ง make up line และไลน์รีดและขึ้นรูปแป้งอัตโนมัติของ Rondo ซึ่งต่อกับ Croissomat 4.0 ได้ ทีม MK Unigroup ช่วยวิเคราะห์สินค้า กำลังผลิต พื้นที่ และระบบสาธารณูปโภค แล้วออกแบบผังการผลิต ติดตั้ง ทดสอบ อบรม และดูแลหลังการขาย