TH EN
ขอคำปรึกษา

ประเภทงานผลิต

เครื่องทำขนมปัง สำหรับร้านเบเกอรี่และโรงงาน

เครื่องทำขนมปัง สำหรับธุรกิจ คือชุดเครื่องจักรที่ทำงานต่อกันตั้งแต่นวดแป้ง แบ่งแป้ง ปั้นก้อน ไปจนถึงหมักแป้งก่อนอบ หน้านี้รวมไลน์ผลิตขนมปังจากหลายหมวด ได้แก่ เครื่องตีแป้งขนมปัง VMI และ Sottoriva เครื่องแบ่งแป้ง RAM และ Sottoriva เครื่องแบ่งแป้งคลึงกลม และตู้หมักแป้งแบบมีความเย็น Hengel เพื่อให้เลือกเครื่องจักรทำขนมปังได้ครบตามขั้นตอนจริง

หมวดเครื่องจักรที่เกี่ยวข้อง

เครื่องจักรสำหรับงานผลิตนี้

รุ่นที่เกี่ยวข้อง

สินค้าสำหรับงานผลิตนี้

คำถามที่พบบ่อย

เปิดโรงงานขนมปังต้องมีเครื่องอะไรบ้าง

ตามหน้าเว็บ ไลน์ขนมปังใช้เครื่องตีแป้งขนมปัง เครื่องแบ่งแป้ง เครื่องแบ่งแป้งคลึงกลม และตู้หมักแป้งแบบมีความเย็น ก่อนเข้าเตาอบชั้นหรือเตาอบแบบรถเข็น

ร้านขนมปังเล็กกับโรงงานควรเลือกเครื่องต่างกันอย่างไร

ร้านเล็กเริ่มจากเครื่องตีแป้ง VMI SPI 53/63 และเครื่องแบ่งแป้งคลึงกลม RAM ส่วนโรงงานใช้เครื่องตีแป้ง Sottoriva 130–300 กก. และเครื่องแบ่งแป้งลูกสูบหรือคลึงกลมหลายแถว

ขนมปังเบอร์เกอร์และพิตาใช้เครื่องไหน

เครื่องแบ่งแป้งคลึงกลม Sottoriva อย่าง Dinamica, Athena Plus และ Large Plus ระบุการผลิตขนมปังเบอร์เกอร์ ขนมปังอาหรับ พิตา และพิซซ่า

ตู้หมักแป้งเย็นช่วยร้านขนมปังอย่างไร

ช่วยชะลอการหมักแป้งไว้ แล้วหมักต่อในเวลาที่ตั้ง ทำให้วางตารางผลิตได้ล่วงหน้าและอบขนมปังได้ตรงเวลาขาย

หมวดเครื่องกดแป้งในหน้านี้คืออะไร

หน้าเว็บแสดงหมวดเครื่องกดแป้งแต่ยังไม่มีสินค้า สอบถามทีมงานได้หากต้องการอุปกรณ์กดแป้ง

ต้องการให้ช่วยวางไลน์ผลิตขนมปังทั้งระบบได้ไหม

ทีม MK Unigroup ช่วยวิเคราะห์สินค้า กำลังผลิต พื้นที่ และระบบสาธารณูปโภค แล้วออกแบบผังการผลิต ติดตั้ง ทดสอบ อบรม และดูแลหลังการขาย