เครื่องทำเจลาโต้แบบมืออาชีพ
เครื่องทำเจลาโต้และครีมพาสตรี้ Bravo Trittico One
แบรนด์: Bravo
Bravo Trittico One คือ เครื่องทำเจลาโต้ อเนกประสงค์ที่มี 2 แทงก์ทำงานแยกกันอิสระ ผลิตได้ทั้งงานพาสตรี้ เจลาโต้ และอาหารคาวด้วยระบบอัตโนมัติ มี 10 โปรแกรมหลัก ปรับปริมาณผลิตได้ 3-9 ลิตร เหมาะกับร้านเจลาโต้และร้านขนมที่ต้องการเครื่องเดียวทำได้หลายเมนู
เหมาะสำหรับเจลาโต้
Overview
รายละเอียดและการใช้งาน
เครื่อง Trittico one เป็นเครื่องที่มี 2 แทงค์ซึ่งทำงาน แยกกันโดยสิ้นเชิง ซึ่งสามารถผลิต pastry, gelato และ อาหารคาว ได้ด้วยระบบอัตโนมัต ตัวเครื่องประกอบไปด้วย 10 โปรแกรมหลักๆ ดังนี้ PROGRAMS - CUSTARD CREAM - BAVARIAN CREAM - ENGLISH CREAM - LEMON CREAM - BECHAMEL SAUCE - FRUIT JELLY - GELATO - SORBET -SLUSH ICE - FREE PROGRAM -เป็นเครื่องที่มีความยืดหยุ่น สามารถผลิตได้ตั้งแต่ 3 – 9 ลิตร - มีระบบ thermal shock ในการทำพาสเจอร์ไรซ์เซชั่น - ใช้งานง่าย - สามารถคืนทุนอย่างรวดเร็ว
ก่อนเลือกรุ่น
เลือกเครื่องให้พอดีกับเป้าหมายการผลิตจริง
- ชนิดสินค้าและกำลังผลิตต่อชั่วโมงหรือต่อวัน
- พื้นที่ติดตั้งและลำดับการทำงาน
- ระบบไฟฟ้า น้ำ ระบายน้ำ ระบายอากาศ และสาธารณูปโภค
- ผู้ปฏิบัติงาน การทำความสะอาด บำรุงรักษา และแผนขยาย
Q&A
คำถามที่พบบ่อย
Trittico One ทำอะไรได้บ้างนอกจากเจลาโต้
ทำได้ทั้งคัสตาร์ดครีม บาวาเรียนครีม อิงลิชครีม เลมอนครีม ซอสเบชาเมล เยลลี่ผลไม้ ซอร์เบต์ และสเลชไอซ์ รวมถึงโปรแกรมอิสระที่ตั้งเอง
เครื่องมีกี่แทงก์ ทำงานพร้อมกันได้ไหม
มี 2 แทงก์ที่ทำงานแยกกันโดยสิ้นเชิง จึงทำคนละเมนูได้ในเวลาเดียวกัน
ผลิตได้ครั้งละกี่ลิตร
ปรับปริมาณการผลิตได้ตั้งแต่ 3 ถึง 9 ลิตร
มีระบบพาสเจอร์ไรส์หรือไม่
มีระบบ thermal shock สำหรับการพาสเจอร์ไรส์ส่วนผสม
เหมาะกับร้านแบบไหน
เหมาะกับร้านเจลาโต้ ร้านขนม และครัวพาสตรี้ที่อยากใช้เครื่องเดียวทำทั้งไอศกรีม ครีม และซอส
เครื่องจักรที่เกี่ยวข้อง
