TH EN
ขอคำปรึกษา

เครื่องทำเจลาโต้แบบมืออาชีพ

เครื่องพาสเจอร์ไรส์ส่วนผสมเจลาโต้ Bravo Pastmatic

แบรนด์: Bravo

Bravo Pastmatic คือ เครื่องพาสเจอร์ไรส์ ส่วนผสมเจลาโต้ที่รวมการพาสเจอร์ไรส์ การทำให้เย็น และการบ่มไว้ในเครื่องเดียว มีให้เลือก 60 ลิตร และ 120 ลิตรแบบ 2 แทงก์ พาสเจอร์ไรส์ได้ทั้งอุณหภูมิสูงและต่ำ เหมาะกับร้านเจลาโต้และครัวผลิตที่เตรียมส่วนผสมปริมาณมาก

เหมาะสำหรับเจลาโต้

Overview

รายละเอียดและการใช้งาน

เครื่อง Pastmatic รวมพาสเจอไรเซอร์, การทำให้เย็นและการคลายตัวไว้ในเครื่องเดียว เครื่องนั้นมีสองโมเดล 1. 60 ลิตร 2. 120 ลิตร (มีสองแทงค์ แงค์ละ 60 ลิตร) เครื่องทั้งสองรุ่นสามารถพาสเจอ์ไรเซอร์ ได้ทั้งอุณหภูมิสูงและตํ่า แทงค์ทรงไข่ทำให้การผสมนั้นไม่ติมกับขอบแทงค์ ซึ่งยังช่วยลดพื้นที่ใช้ในกำลังที่เท่ากัน ระบบแผ่ความร้อนทำให้แน่ใจว่าส่วนผสมนั้นดูดซึบ ได้อย่างดี ระบบทำความเย็นนั้นมั่นใจได้ว่าเจลาโต้จะไม่เป็น เกร็ดนํ้าแข็งซึ่งสามารถทำงานได้ดีทั้งการผสม ขนาดใหญ่และเล็ก และใช้พลังงานครึ่งนึงของเครื่องปกติ ที่คนแบบปั้มเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานได้ 20% ซึ่งไม้คนนั้นสามารถถอดออกได้เพื่อล้างและ ความสะอาด ระบบการล้างที่รวดเร็วและสะอาดปลอดภัย ระบบอิเล็คทรอนิคควบคุมความเร็วของการผสม, อุณหภูมิ, เวลาการอุ่น ผสมและทำให้เย็น ได้อย่างถูกต้องและอัตโนมัติ ทำให้มั่นใจได้ว่าส่วนผสมจะไม่ไหม้หรือแข็งตัวใน ขั้นตอนการเก็บรักษา Advantages ง่ายต่อการทำความสะอาด ได้เนื้อที่นวลเหมือนกัน ความเร็วของการผสมสามารถเปลี่ยนได้ตลอดเวลา

ก่อนเลือกรุ่น

เลือกเครื่องให้พอดีกับเป้าหมายการผลิตจริง

  • ชนิดสินค้าและกำลังผลิตต่อชั่วโมงหรือต่อวัน
  • พื้นที่ติดตั้งและลำดับการทำงาน
  • ระบบไฟฟ้า น้ำ ระบายน้ำ ระบายอากาศ และสาธารณูปโภค
  • ผู้ปฏิบัติงาน การทำความสะอาด บำรุงรักษา และแผนขยาย

Q&A

คำถามที่พบบ่อย

Pastmatic มีขนาดให้เลือกกี่รุ่น

มี 2 รุ่น คือ 60 ลิตร และ 120 ลิตร ซึ่งเป็นแบบ 2 แทงก์ แทงก์ละ 60 ลิตร

เครื่องนี้ทำหน้าที่อะไรในการผลิตเจลาโต้

ใช้พาสเจอร์ไรส์ ทำให้เย็น และบ่มส่วนผสมเจลาโต้ภายในเครื่องเดียว พาสเจอร์ไรส์ได้ทั้งแบบอุณหภูมิสูงและอุณหภูมิต่ำ

ระบบควบคุมช่วยป้องกันส่วนผสมเสียอย่างไร

ระบบอิเล็กทรอนิกส์คุมความเร็วการผสม อุณหภูมิ เวลาอุ่น และการทำเย็นอัตโนมัติ ทำให้ส่วนผสมไม่ไหม้และไม่แข็งตัวระหว่างเก็บรักษา

แทงก์ทรงไข่มีข้อดีอย่างไร

ช่วยให้ส่วนผสมไม่ติดขอบแทงก์ระหว่างผสม และประหยัดพื้นที่เมื่อเทียบกับความจุเท่ากัน

ล้างทำความสะอาดยากไหม

ไม่ยาก ไม้คนแบบปั๊มถอดออกมาล้างได้ และมีระบบล้างที่รวดเร็วและสะอาด

เครื่องจักรที่เกี่ยวข้อง

รุ่นอื่นในหมวดเดียวกัน