เครื่องทำเจลาโต้แบบมืออาชีพ
เครื่องพาสเจอร์ไรส์ส่วนผสมเจลาโต้ Bravo Pastmatic
แบรนด์: Bravo
Bravo Pastmatic คือ เครื่องพาสเจอร์ไรส์ ส่วนผสมเจลาโต้ที่รวมการพาสเจอร์ไรส์ การทำให้เย็น และการบ่มไว้ในเครื่องเดียว มีให้เลือก 60 ลิตร และ 120 ลิตรแบบ 2 แทงก์ พาสเจอร์ไรส์ได้ทั้งอุณหภูมิสูงและต่ำ เหมาะกับร้านเจลาโต้และครัวผลิตที่เตรียมส่วนผสมปริมาณมาก
Overview
รายละเอียดและการใช้งาน
ก่อนเลือกรุ่น
เลือกเครื่องให้พอดีกับเป้าหมายการผลิตจริง
- ชนิดสินค้าและกำลังผลิตต่อชั่วโมงหรือต่อวัน
- พื้นที่ติดตั้งและลำดับการทำงาน
- ระบบไฟฟ้า น้ำ ระบายน้ำ ระบายอากาศ และสาธารณูปโภค
- ผู้ปฏิบัติงาน การทำความสะอาด บำรุงรักษา และแผนขยาย
Q&A
คำถามที่พบบ่อย
Pastmatic มีขนาดให้เลือกกี่รุ่น
มี 2 รุ่น คือ 60 ลิตร และ 120 ลิตร ซึ่งเป็นแบบ 2 แทงก์ แทงก์ละ 60 ลิตร
เครื่องนี้ทำหน้าที่อะไรในการผลิตเจลาโต้
ใช้พาสเจอร์ไรส์ ทำให้เย็น และบ่มส่วนผสมเจลาโต้ภายในเครื่องเดียว พาสเจอร์ไรส์ได้ทั้งแบบอุณหภูมิสูงและอุณหภูมิต่ำ
ระบบควบคุมช่วยป้องกันส่วนผสมเสียอย่างไร
ระบบอิเล็กทรอนิกส์คุมความเร็วการผสม อุณหภูมิ เวลาอุ่น และการทำเย็นอัตโนมัติ ทำให้ส่วนผสมไม่ไหม้และไม่แข็งตัวระหว่างเก็บรักษา
แทงก์ทรงไข่มีข้อดีอย่างไร
ช่วยให้ส่วนผสมไม่ติดขอบแทงก์ระหว่างผสม และประหยัดพื้นที่เมื่อเทียบกับความจุเท่ากัน
ล้างทำความสะอาดยากไหม
ไม่ยาก ไม้คนแบบปั๊มถอดออกมาล้างได้ และมีระบบล้างที่รวดเร็วและสะอาด
เครื่องจักรที่เกี่ยวข้อง



