เครื่องผสมอาหาร Varimixer Kodiak 20 และ 30 ลิตร

รุ่น Kodiak นั้นถูกออกแบบมาโดย ผู้ที่ใช้งานจริง โดยที่กวิศวกรและผู้ออกแบบเครื่องนี้นั้นใช้เวลามากกว่า 6 เดือนในการสังเกตุการทำใช้ และ การใช้อุปกรณ์ในครัวมากกว่า 25 ที่ ลักษณะการใช้งาน เพื่อหาปัญหาที่พบเจอระหว่างการทำงาน จนออกมาเป็น Kodiak ขนาด 20 และ 30 ลิตร ที่มีวิธีการใช้งานแบบใหม่ ที่ทำให้การทำงานนั้นง่ายกกว่าเดิม ไม่ว่าจะเป็นการตั้งเวลา หรือความเร็ว หรือว่าการกด ปุ่มเริ่มหรือปุ่มหยุด ก็ง่ายไปหมด และ การทำงานในระดับที่เหมาะสม ไม่ต้องก้ม เมื่อใช้งาน ไม่ต้องมีการยกของที่มีน้ำหนักมาก และ โถ ที่ตั้งอยู่บนรถเข็นอย่างมั่นคง โดยที่มีล้ออยู่ด้านล่าง ซึ่งสามารถล๊อคเข้าที่ได้ การยกโถขึ้นลง สามารถทำได้ในการยกครั้งเดียว โดยการใช้คันโยกที่อยู่ด้านข้างของเครื่อง ตัวโถ สามารถเข็นไปใช้งาน ที่โต๊ะได้เลย เนื่อ จากมีความสูงที่ระดับเดียวกัน สามารถวางโถ เอียงบนรถเข็นได้ โดยที่จะไม่เท ลงมาเนื่องจากมีตัวยางกันลื่นอยู่ ตัว safety guard ทำมาจาก polycarbonate ซึ่งมีความใส ผู้ใช้งานสามารถมองดู process ระหว่างเครื่องผสมทำงานได้อย่างชัดเจน ซึ่งตัวแม่เหล็กที่ยึดตัว safety guard นั้นยังเป็นตัว safety อีกด้วย เพราะถ้าหากถูกยกขึ้น เครื่องจะหยุดทำงานทันที ตัวโถ และ อุปกรณ์ถูกออกแบบมาให้มีความกว้างกว่า อุปกรณ์ ทั่วไปซึ่งทำให้ผสมได้เร็วขึ้น และช่วยประหยัดเวลา เครื่องใช้ไฟ 220V ทำให้สามารถต่อไฟได้ง่าย Kodiak ได้รับรางวัล Kitchen Innovation Award ในปี 2015 จาก National Restaurant Association ว่าเป็นเครื่องผสมที่ทันสมัยที่สุดในตลาด ตัวเครื่องมี IP44 ซึ่งสามารถทำความสะอาดใน line ผลิตได้