เครื่องตีแป้งขนมปัง

เครื่องตีแป้งเกลียวยกเท Sottoriva Prisma Twist

Name: เครื่องตีแป้งเกลียวยกเท Sottoriva Prisma Twist
Brand: Sottoriva

แบรนด์: Sottoriva

Sottoriva Prisma Twist เป็นเครื่องตีแป้งแบบเกลียวที่เทแป้งออกเองได้ รวมเครื่องตี TWIST กับชุดยกเทไฮดรอลิก PRISMA เพื่อเทแป้งที่ผสมเสร็จลงโต๊ะหรือฮอปเปอร์ของเครื่องแบ่งแป้ง เหมาะกับโรงงานขนมปัง ครัวซองต์ และโดนัท มีขนาดตั้งแต่ 130 ถึง 300 กิโลกรัมแป้ง

เหมาะสำหรับขนมปัง ครัวซองต์โดนัท

ขอใบเสนอราคา โทรหาฝ่ายขาย

Overview

รายละเอียดและการใช้งาน

เครื่องรุ่นPrisma Twist เครื่องตีแป้งระบบเอียงเทแป้งที่ผสมเสร็จแล้วออกเองได้ ขนาด 130 – 300 กิโลกรัมแป้ง เครื่องเป็นการรวม technology การทำงานของเครื่องตีแบบ spiral รุ่น Twist และ ตัวยกเท hydraulic ของ Prisma เพื่อที่จะเทแป้งที่ผสมเสร็จแล้วลงบนโต๊ะ หรือ ว่า hopper ของเครื่องแบ่งแป้ง โดยที่สามารถที่จะเลือกได้ว่าจะเทลงไปที่ด้านซ้ายหรือขวาของตัวเครื่อง โดยที่เครื่องมีขนาดตั้งแต่ 130- 300 กิโลกรัม dough ตัวเครื่องทำมาจากวัสดุที่มีความหนาและแข็งแรง ตัวแขน Spiral ทำมาจาก stainless steel ที่ทนต่อแรงต้าน รวมไปถึงตัวหม้อผสมก็ทำมาจาก stainless steel เช่นกัน ระบบการหมุนของ Spiral สามารถที่จะตั้งให้ทำการที่ความเร็ว 2 ระดับ และ มีนาฬิกาจับเวลา 2 ตัวในแต่ละระดับความเร็ว การเปลี่ยนจากความเร็วต่ำไปยังความเร็วสูง และหยุดการทำงานเมื่อครบเวลาที่ตั้งไว้ได้อัตโนมัต หรือว่าต้องการสั่งการแบบ manual ก็สามารถทำได้เช่นกัน โถผสมสามารถหมุนได้ทั้งตามเข็มและทวนเข็มนาฬิกาในการทำงานที่ความเร็วระดับสูง โถและตัวแขน Spiral สามารถที่จะหมุนโดยพร้อมกันเมื่อหม้อผสมทำการเอียงเพื่อช่วยให้การเท dough ออกให้ง่ายยิ่งขึ้น ตัวเครื่องโดย standard หม้มผสมจะเทลงทางด้านซ้ายมือ

Specification

ข้อมูลทางเทคนิค

TYPE	MIXER POWER	LIFT POWER	DOUGH kg.	MASS kg	SIZE mm
PRISMA 130/B	KW 2.06 - 4.7 - 0.66	KW 0,75	130	1030	1900x1850x2100
PRISMA 160/B	KW 3.7 - 5.9 - 0.75	KW 0,75	160	1200	1900x1850x2100
PRISMA 200/B	KW 3.7 - 5.9 - 0.75	KW 0,75	200	1290	1900x1850x2100
PRISMA 250/B	KW 3.7 - 7.75 - 0.75	KW 0,75	200	1405	1900x1850x2100
PRISMA 300/B	KW 3.7 - 7.75 - 0.75	KW 0,75	300	1420	1900x1850x2100
PRISMA 130	KW 2.06 - 4.7 - 0.66	KW 0,75	130	1175	1900x1850x2100
PRISMA 160	KW 3.7 - 5.9 - 0.75	KW 0,75	160	1430	1900x1850x2100
PRISMA 200	KW 3.7 - 5.9 - 0.75	KW 0,75	200	1520	1900x1850x2100
PRISMA 250	KW 3.7 - 7.75 - 0.75	KW 0,75	250	1653	1900x1850x2100
PRISMA 300	KW 3.7 - 7.75 - 0.75	KW 0,75	300	1640	1900x1850x2100