เครื่องนวดและรีดแผ่นพาสต้า La Monferrina Pnuova

เป็นเครื่อง ทำพาสต้าแบบอเนกประสงค์ เนื่องจากมีทั้งแทงค์นวดแป้ง และ ที่รีดเส้นพาสต้า สามารถที่จะทำแผ่นพาสต้าที่บางได้แบบอัตโนมัต และยังสามารถที่จะเพิ่ม accessories อื่นเข้าไป เช่น อุปกรณ์ทำ ravioli อุปกรณ์ตัดแผ่นพาสต้าที่รีดแล้วออกมาเป็นเส้นขนาดต่างๆ และตัวทำ gnocchi ให้ออกมาเป็นรูปทรงต่างๆ รวมไปถึงตัวทำพาสต้าแบบ extruded เครื่องรุ่น Pnova สามารถที่จะนวดแป้งและรีดเส้นได้ในเวลาเดียวกัน การใช้งานสามารถทำได้ง่าย ทุกส่วนสามารถถอดออกเพื่อทำความสะอาดได้ ทุกส่วนของเครื่องที่สัมผัสกับอาหารทำจากวัสดุ stainless steel ตัวเครื่องมีปุ่มกด safety และตัวตะแกรง safety ที่ถูกออกแบบมาใหม่ Accessories 1 –ตัวตัดเส้นพาสต้าขนาดพิเศษ มีให้เลือกดังนี้คือ 1.5,4,8,24 mm หรือว่าตัวเส้นแบบเส้นหยักที่ขนาด 12,18,24 mm Accessories 2- ชุดทำ Ravioli สามารถทำแผ่น Ravioli ออกมาได้อย่างสวยงาม และ สามารถที่จะใส่ไส้ที่มีความนิ่มเช่นผัก, ชีส หรือ ว่าส่วมผสมอื่น แผ่น Ravioli มีความกว้างที่ 100 mm Accessories 3 -ชุดกดสามารถทำการผลิตพาสต้าแบบ extruded ได้หลายชนิด ซึ่งสามารถทำได้ด้วยการใช้ตัวตัดที่มีรูปทรงต่าง และ ยังมีใบมีดตัด สำหรับการทำพาสต้าเส้นสั้นอีกเวย Accessories 4-ชุดทำพาสต้า Gnocchi สามารถใช้ทำ Gnocchi ที่ทำจากมันฝรั่ง หรือว่าเกล็ดมันฝรั่ง ที่ผสมกับส่วนผสมอื่น เช่น ผักขม หรือว่า มะเขือเทศ ตัว accessories นั้นสามารถใช้งานได้จริง และ เป็นประโยชน์ในการผลิต