เครื่องรีดแผ่นพาสต้าอัตโนมัติ La Monferrina Pidue

PIDUE เป็นเครื่องรีดพาสต้าแบบอัตโนมัต โดยที่ทั้งแบบ แทงค์ผสมแป้งเดียว และ แทงค์ผสมแป้งคู่ สำหรับการผลิตแผ่นพาสต้าที่มีความกว้างที่ 168 mm และ ความหนาที่ 2.5 mm เครื่อง Pidue ทำการรีดเส้นพาสต้าโดยอัตโนมัต โดยที่แทงค์บนนั้นตัวหัว extrude อยู่ด้วยซึ่งสามารถทำให้ผลิตพาสต้าได้หลากหลายชนิดโดยการเปลี่ยนรูปแบบหัวตัดที่ตัว extrude ทุกส่วนของเครื่องที่สัมผัสกับอาหารทำจากวัสดุ stainless steel ตัวเครื่องมีปุ่มกด safety และตัวตะแกรง safety ที่ถูกออกแบบมาใหม่ Accessories Accessories 1 –ตัวตัดเส้นพาสต้าขนาดพิเศษ มีให้เลือกดังนี้คือ 1.5,4,8,24 mm หรือว่าตัวเส้นแบบเส้นหยักที่ขนาด 12,18,24 mm Accessories 2- ชุดทำ Ravioli สามารถทำแผ่น Ravioli ออกมาได้อย่างสวยงาม และ สามารถที่จะใส่ไส้ที่มีความนิ่มเช่นผัก, ชีส หรือ ว่าส่วมผสมอื่น แผ่น Ravioli มีความกว้างที่ 100 mm Accessories 3-ชุดทำพาสต้า Gnocchi สามารถใช้ทำ Gnocchi ที่ทำจากมันฝรั่ง หรือว่าเกล็ดมันฝรั่ง ที่ผสมกับส่วนผสมอื่น เช่น ผักขม หรือว่า มะเขือเทศ ตัว accessories นั้นสามารถใช้งานได้จริง และ เป็นประโยชน์ในการผลิต