TH EN
ขอคำปรึกษา

เครื่องทำเส้นพาสต้าแบบอัดเกลียว

เครื่องทำพาสต้าอัตโนมัติ La Monferrina P6

แบรนด์: La Monferrina

La Monferrina P6 คือ เครื่องทำพาสต้า อัตโนมัติสำหรับงานผลิตขนาดกลางในร้านอาหาร ร้านพิซซ่า และร้านเดลิ ใช้ได้กับแป้งทุกชนิดรวมถึงเซโมลินา เปลี่ยนหัวอัดเพื่อทำเส้นยาวหรือเส้นสั้น ตัวเครื่องมาพร้อมรถเข็นสแตนเลสมีล้อและระบายความร้อนด้วยน้ำ

เหมาะสำหรับพาสต้า

Overview

รายละเอียดและการใช้งาน

เครื่องรุ่น P3, P6 เป็นเครื่องทำพาสต้าแบบอัตโนมัต และ มีคุณภาพที่น่าเชื่อถือ สามารถใช้งานได้กับแป้งทุกประเภท รวมไปถึงแป้ง durum wheat (semolina) เหมาะสมกับการใช้งานการทำเส้นพาสต้าทั้งแบบเส้นสั้นและแบบยาว ซึ่งสามารถทำได้โดยการเปลี่ยนรูปแบบของหัวตัด P3,P6,P12 เหมาะสมกับการผลิตขนาดกลาง หรือร้านอาหารอิตตาเลียนโดยเฉพาะ เครื่องใช้งานง่าย และ ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทุกส่วนของเครื่องที่สัมผัสกับอาหารทำจากวัสดุ stainless steel ตัวเครื่องมีปุ่มกด safety และไฟแจ้ง status การทำงานของเครื่องเพื่อความปลอดภัย ตัวเครื่องมีชุดควบคุม ที่ถูกสร้างมาให้ใช้งานได้อย่างปลอดภัย Characteristics: -ตัวแทงค์ผสมแป้ง, แกนกลาง และ น๊อตสามารถที่จะถอดออกมาทำความสะอาดได้ง่าย และ สามารถดูแลรักษาได้สะดวก -ใบมีดตัดเส้นพาสต้าอัตโนมัต สามารถที่จะปรับความเร็วได้ -พัดลมในการลดอุหณภูมิเวลาใช้งานต่อเนื่อง -รถเข็นที่ทำจาก stainless steel เฉพาะรุ่น P6 และ P 12 Accessories 1 - P3 เป็น Ravioli Unit สามารถทำแผ่น Ravioli ออกมาได้อย่างสวยงาม และ สามารถที่จะใส่ไส้ที่มีความนิ่มเช่นผัก, ชีส หรือ ว่าส่วมผสมอื่น แผ่น Ravioli มีความกว้างที่ 100 mm 2 - P6 และ P12เป็นชุด สามารถทำแผ่น Ravioli ออกมาได้อย่างสวยงาม และ สามารถที่จะใส่ไส้ที่มีความนิ่มเช่นผัก, ชีส หรือ ว่าส่วมผสมอื่น แผ่น Ravioli สามารถเลือกขนาดได้ Accessories 3-ชุดทำพาสต้า Gnocchi สามารถใช้ทำ Gnocchi ที่ทำจากมันฝรั่ง หรือว่าเกล็ดมันฝรั่ง ที่ผสมกับส่วนผสมอื่น เช่น ผักขม หรือว่า มะเขือเทศ ตัว accessories นั้นสามารถใช้งานได้จริง และ เป็นประโยชน์ในการผลิต

Specification

ข้อมูลทางเทคนิค

ก่อนเลือกรุ่น

เลือกเครื่องให้พอดีกับเป้าหมายการผลิตจริง

  • ชนิดสินค้าและกำลังผลิตต่อชั่วโมงหรือต่อวัน
  • พื้นที่ติดตั้งและลำดับการทำงาน
  • ระบบไฟฟ้า น้ำ ระบายน้ำ ระบายอากาศ และสาธารณูปโภค
  • ผู้ปฏิบัติงาน การทำความสะอาด บำรุงรักษา และแผนขยาย

Q&A

คำถามที่พบบ่อย

P6 ต่างจาก P3 ตรงไหนตามข้อมูลบนหน้าเว็บ

P6 มาพร้อมรถเข็นสแตนเลสมีล้อและระบบระบายความร้อนด้วยน้ำ และใช้ชุด Multipasta ทำราวีโอลี ส่วน P3 ใช้ชุด Ravioli Unit แยกเฉพาะรุ่น

P6 ทำพาสต้าจากแป้งอะไรได้บ้าง

ใช้ได้กับแป้งทุกชนิด รวมถึงแป้ง durum wheat (เซโมลินา) ทำได้ทั้งเส้นยาวและเส้นสั้นโดยเปลี่ยนหัวอัด

ทำราวีโอลีด้วย P6 ได้ไหม

ได้ เมื่อติดตั้งชุด Multipasta ซึ่งทำแผ่นราวีโอลีได้ตามรูปทรงและขนาดที่มีให้เลือก

ทำญ็อกกีได้ไหม

ได้ ด้วยชุด Gnocchi Unit ทำญ็อกกีจากมันฝรั่งหรือเกล็ดมันฝรั่ง ผสมส่วนผสมอื่น เช่น มะเขือเทศหรือผักโขมได้

P6 เหมาะกับธุรกิจแบบไหน

เหมาะกับงานผลิตขนาดกลาง เช่น ร้านอาหารเล็ก ร้านพิซซ่า และร้านเดลิ

เครื่องจักรที่เกี่ยวข้อง

รุ่นอื่นในหมวดเดียวกัน