เครื่องจักรสำหรับมืออาชีพ
เครื่องทำแผ่นเครปอัตโนมัติ คือเครื่องที่ทาแป้งลงบนดรัมร้อนแล้วอบเป็นแผ่นเครปบางขนาดสม่ำเสมอโดยไม่ต้องละเลงด้วยมือ ใช้ทำเครปหวาน เครปเค็ม และแผ่นเครปสำหรับเครปเค้ก หมวดนี้มีเครื่องทำเครป La Monferrina รุ่น C1 สำหรับร้านและครัว และเครื่องผลิตแผ่นเครป C3 แบบแผ่นกลม กับ C4 แบบสายพานกว้าง 640 มม. สำหรับโรงงาน
C1 ใช้ได้กับแป้งหลายสูตร ทั้งเครปหวาน เครปเค็ม และแป้งโฮลวีต ทำได้ทั้งแผ่นกลมและแผ่นเหลี่ยม
C3 และ C4 ออกแบบสำหรับโรงงานและห้องผลิตที่ต้องการกำลังผลิตสูง ใช้ถังแป้ง 50 ลิตรพร้อมปั๊มจ่าย และปรับความเร็วดรัมด้วยอินเวอร์เตอร์
C3 กำหนดเส้นผ่านศูนย์กลางแผ่นเครปทรงกลมได้ตามความต้องการ ส่วน C4 มีชุดตัดแผ่นเป็นทรงสี่เหลี่ยมได้หลายขนาด
C3 ตั้งอุณหภูมิได้สูงสุด 350 °C ส่วน C1 ตั้งอุณหภูมิดรัมผ่านหน้าจอดิจิทัล
หน้าเว็บจัดเครื่องทำแผ่นเครปไว้ในงานผลิตเค้ก เช่น แผ่นเครปสำหรับเครปเค้ก
