Varimixer Kodiak

รุ่น Kodiak นั้นถูกออกแบบมาโดย ผู้ที่ใช้งานจริง โดยที่กวิศวกรและผู้ออกแบบเครื่องนี้นั้นใช้เวลามากกว่า 6 เดือนในการสังเกตุการทำใช้ และ การใช้อุปกรณ์ในครัวมากกว่า 25 ที่ ลักษณะการใช้งาน เพื่อหาปัญหาที่พบเจอระหว่างการทำงาน จนออกมาเป็น Kodiak ขนาด 20 และ 30 ลิตร ที่มีวิธีการใช้งานแบบใหม่ ที่ทำให้การทำงานนั้นง่ายกกว่าเดิม ไม่ว่าจะเป็นการตั้งเวลา หรือความเร็ว หรือว่าการกด ปุ่มเริ่มหรือปุ่มหยุด ก็ง่ายไปหมด และ การทำงานในระดับที่เหมาะสม ไม่ต้องก้ม เมื่อใช้งาน ไม่ต้องมีการยกของที่มีน้ำหนักมาก และ โถ ที่ตั้งอยู่บนรถเข็นอย่างมั่นคง โดยที่มีล้ออยู่ด้านล่าง ซึ่งสามารถล๊อคเข้าที่ได้ การยกโถขึ้นลง สามารถทำได้ในการยกครั้งเดียว โดยการใช้คันโยกที่อยู่ด้านข้างของเครื่อง ตัวโถ สามารถเข็นไปใช้งาน ที่โต๊ะได้เลย เนื่อ จากมีความสูงที่ระดับเดียวกัน สามารถวางโถ เอียงบนรถเข็นได้ โดยที่จะไม่เท ลงมาเนื่องจากมีตัวยางกันลื่นอยู่ ตัว safety guard ทำมาจาก polycarbonate ซึ่งมีความใส ผู้ใช้งานสามารถมองดู process ระหว่างเครื่องผสมทำงานได้อย่างชัดเจน ซึ่งตัวแม่เหล็กที่ยึดตัว safety guard นั้นยังเป็นตัว safety อีกด้วย เพราะถ้าหากถูกยกขึ้น เครื่องจะหยุดทำงานทันที ตัวโถ และ อุปกรณ์ถูกออกแบบมาให้มีความกว้างกว่า อุปกรณ์ ทั่วไปซึ่งทำให้ผสมได้เร็วขึ้น และช่วยประหยัดเวลา เครื่องใช้ไฟ 220V ทำให้สามารถต่อไฟได้ง่าย Kodiak ได้รับรางวัล Kitchen Innovation Award ในปี 2015 จาก National Restaurant Association ว่าเป็นเครื่องผสมที่ทันสมัยที่สุดในตลาด ตัวเครื่องมี IP44 ซึ่งสามารถทำความสะอาดใน line ผลิตได้

  Call MK Unigroup

  email Us


Details

DESIGNED BY THOSE WHO USE IT For over six months, designers and engineers observed work in 25 different kitchens and bakeries. With a focus on working positions, heavy lifting and moving, cleaning and hygiene, they studied the routines before, during and after the mixing processes. The result is a 20 and 30-litre mixer which sets new standards for how easy the work can be. You do not have to read a manual in order to operate KODIAK. Set the time and speed. Press start and stop. It’s that simple, and everything is controlled at an ergonomic working height from the angled control panel. No more heavy lifting. The bowl is stable and seated on a tall bowl trolley, which is wheeled in under the mixer for beating and kneading operations. The bowl is locked in place, raised and lowered in a single movement using the ergonomically designed handle on the side of the machine. The bowl can be wheeled directly to and from the machine at worktop height, where it can be tipped, making it easy to remove the contents. The bowl is seated securely in a rubber ring during movement. The operator can observe the mixing in the bowl through the patented clear polycarbonate safety guards. The guard is held in place by magnets, which also act as safety cut-offs – the machine will not run if the guard has not been attached. The working height has been raised, and the sides of the upper part of the machine slope inwards to increase the field of view of the bowl. The bowl and the tools have also been widened. This increases the speed and saves time. KODIAK runs on 230 volts and can therefore be connected to a normal power outlet. The National Restaurant Association granted KODIAK the Kitchen Innovation Award in

Specifications