La Monfferina Pidue

PIDUE เป็นเครื่องรีดพาสต้าแบบอัตโนมัต โดยที่ทั้งแบบ แทงค์ผสมแป้งเดียว และ แทงค์ผสมแป้งคู่ สำหรับการผลิตแผ่นพาสต้าที่มีความกว้างที่ 168 mm และ ความหนาที่ 2.5 mm เครื่อง Pidue ทำการรีดเส้นพาสต้าโดยอัตโนมัต โดยที่แทงค์บนนั้นตัวหัว extrude อยู่ด้วยซึ่งสามารถทำให้ผลิตพาสต้าได้หลากหลายชนิดโดยการเปลี่ยนรูปแบบหัวตัดที่ตัว extrude ทุกส่วนของเครื่องที่สัมผัสกับอาหารทำจากวัสดุ stainless steel ตัวเครื่องมีปุ่มกด safety และตัวตะแกรง safety ที่ถูกออกแบบมาใหม่ Accessories Accessories 1 –ตัวตัดเส้นพาสต้าขนาดพิเศษ มีให้เลือกดังนี้คือ 1.5,4,8,24 mm หรือว่าตัวเส้นแบบเส้นหยักที่ขนาด 12,18,24 mm Accessories 2- ชุดทำ Ravioli สามารถทำแผ่น Ravioli ออกมาได้อย่างสวยงาม และ สามารถที่จะใส่ไส้ที่มีความนิ่มเช่นผัก, ชีส หรือ ว่าส่วมผสมอื่น แผ่น Ravioli มีความกว้างที่ 100 mm Accessories 3-ชุดทำพาสต้า Gnocchi สามารถใช้ทำ Gnocchi ที่ทำจากมันฝรั่ง หรือว่าเกล็ดมันฝรั่ง ที่ผสมกับส่วนผสมอื่น เช่น ผักขม หรือว่า มะเขือเทศ ตัว accessories นั้นสามารถใช้งานได้จริง และ เป็นประโยชน์ในการผลิต

  Call MK Unigroup

  email Us


Details

PIDUE is an automatic pasta sheeter with single or double kneading vat for the production of pasta sheet having a width of 168 mm and a thickness of 2,5 mm. PIDUE with the extruding vat is an automatic pasta sheeter with a double vat: the upper vat includes an extruding head for producing any kind of pasta, only by replacing the extruding die (both bronze and PTFE dies are available: bronze dies extrude a rough pasta while PTFE dies extrude a smooth and more transparent pasta). PIDUE is made of anodized aluminium in its external structure and the parts that are in contact with pasta are made of stainless steel; it respects all accident prevention regulations in force. Accessories Technical Data 1 - Pasta sheet cutting Unit The pasta sheet cutting unit produces long pasta cut by length and in different sizes by inserting special cutting units. Lenght is adjustable by means of a timer. Available sizes : mm 2, 4, 6, 8, 12, 24 and jagged-edge cuts. 2 - Ravioli Unit It carries out the production of perfect ravioli strips, in various shapes and with different types of soft fillings made of vegetables, cheese, meat and other kinds of mixed fillings. 3 - Gnocchi unit It carries out the production of gnocchi made of potatoes or made of potatoes flakes in various dimensions and with additional ingredients such as tomatoes or spinaches . The assembly of all the accessories is simple and practical. Some units can also be used in combination with some other machine models in our production range

Specifications