Retarder-prover-cabinets-01

Retarder prover cabinets:ตู้หมักขึ้นรูป – Hangel AR RANGE

Product Description

Retarder prover cabinets:ตู้หมักขึ้นรูป – Hangel AR RANGE
“From -5°C to 35°C
Hengel retarder prover cabinets are suitable for any type of breadmaking: slow or traditional, direct or stepped, and stoving.
The cabinets are available in various sizes for grids, baguette trays or trolleys with grids.
There are varies choice of models within the range for example :
Cabinet with 27 levels or 20 levels with 60 mm spacing or Independent stacked twin-compartments cabinet that allows greater flexibility.
เริ่มตั้งแต่ -5 องศา ไปจนถึง 35องศา
ตู้ขึ้นรูปทาดเดอร์ของHengelเหมาะสมสำหรับการทำขนมปังชนิดใดก็ได้ไม่ว่าจะเป็น
การทำขนมปังแบบช้า แบบดั้งเดิม แบบโดยตรงหรือแบบขั้นและแบบอบ
ตู้หมักมีหลายขนาดสำหรับถาดตะแกรง ถาดขนมปัง หรือตัวเข็นแบบมีตะแกรง

Quotation