Rondo-Mido

MIDOS- the universal dough band former using no dusting flour or processing oil – Rondo Mido

Categories: , .

Product Description

MIDOS- the universal dough band former using no dusting flour or processing oil – Rondo Mido
“MIDOS can handle all types of dough, producing a homogeneous dough band with uniform thickness and width, thus laying the foundation for the production of products to precise weight tolerances. In contrast to other systems, MIDOS can process dough with high water content and long resting time without dusting flour and process oil. Due to the unique arrangement of the rollers, MIDOS influences and controls the pore structure of the dough
MIDO สามารถทำ โดว์ ทุกประเภท แม้จะเป็น โดว์ที่มีส่วนผสมของน้ำมาก ให้มีความหนาที่เท่ากัน โดยที่ไม่ต้องใช้แป้งหรือ ว่าน้ำมัน เพราะว่าตัวเครื่องมี โรลเล่อร์ชนิดพิเศษที่ใข้ควบคุมโดว์ ได้”

Quotation