เทคนิคการทำแฮมเบอร์เกอร์
Promotion Products, อุปกรณ์เบอเกอรี่, อุปกรณ์เบเกอรี่

เทคนิคการทำแฮมเบอร์เกอร์ อาหารขยะให้มีประโยชน์

post-mk-20-05

หลายๆคนมองว่า แฮมเบอร์เกอร์นั้นเป็นอาหารที่ไม่มีคุณภาพ เป็นสาเหตุให้คนหลายๆ คนมีน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ซึ่งมันเป็นความคิดที่ค่อนข้างจะผิดแปลกไปจากความจริง วันนี้เราจึงจะมานำเสนอ วิธีการเปลี่ยนแฮมเบอร์เกอร์ อาหารขยะให้เป็นอาหารที่มีประโยชน์ด้วยอุปกรณ์ 2 อย่างของทาง เอ็ม.เค. ยูนิกรุ๊ป คอร์ปอเรชั่น คือ เครื่องบดเนื้อ – Braher Mincer P และ เตาอบพิซซ่าอเนกประสงค์แบบตั้งโต๊ะ – Pizza master Multi purpose countertop ovens มาประยุกต์ใช้ ดังขั้นตอนต่อไปนี้

post-mk-20-04

ในการทำให้แฮมเบอร์เกอร์ของเรานั้นเป็นอาหารที่ดีมีประโยชน์ได้นั้น ถ้าหากเราเลือกใช้ส่วนผสม อาทิเนื้อบด ที่มีไขมันน้อย ก็จะทำให้ จำนวนพลังงาน แคลรอรี่ และไขมัน ที่เราได้รับลดน้อยตามไปด้วย ซึ่ง การทำแฮมเบอร์เกอร์ของเรานั้นมีส่วนผสม และวิธีการทำดังต่อไปนี้ดังต่อไปนี้

post-mk-20-01

การเตรียมส่วนผสม
1. ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ 6 ชิ้น
2. เนื้อสันนอก คัดเฉพาส่วนที่มีไขมันน้อย
3. ผักกาดหอม 300 กรัม
4. มะเขือเทศสีดา 2 ลูก
5. หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
5. มายองเนส 200 กรัม
6. สลัดครีม 200 กรัม
7. ซอสพริก 50 กรัม
8. ซอสมะเขือเทศ 200 กรัม เครื่องสำหรับปรุงแฮมเบอร์เกอร์
9. ชีส 6 ชนิดไขมันน้อย ชิ้น
สำหรับวิธีการทำเพื่อที่จะให้เข้าใจง่าย เราจะขอจำแนกวิธีการทำออกเป็นสองส่วน คือส่วนที่เป็นไส้ และส่วนที่เป็นตัวขนมปัง ดังต่อไปนี้

post-mk-20-02

ส่วนผสมในการทำแฮมเบอร์เกอร์
1. นำเนื้อหมูที่เราเตรียมไว้ มาบดด้วยเครื่องบดเนื้อ – Braher Mincer P เราจะได้เนื้อบดที่มีความละเอียดพอเหมาะ
2.นำเนื้อบดทีได้มาปรุงรสด้วยน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนชา ซึ่งส่วนผสมเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม ก่อนที่จะนำไปเข้าเตาอบพิซซ่าอเนกประสงค์แบบตั้งโต๊ะ – Pizza master Multi purpose countertop ovens เพื่อเป็นการหลีกเลี่ยงไขมันที่เกิดจากการทอด
3.ใส่พริกไทยป่น พลาสเล่ย์ ผงปาปริกา จากนั้นทิ้งไว้ในภาชนะที่เตรียมไว้
วิธีทำ แฮมเบอร์เกอร์
1. เตรียมขนมปัง ทาเนย และนำเข้าอบในเตาอบพิซซ่าอเนกประสงค์แบบตั้งโต๊ะ – Pizza master Multi purpose countertop ovens อีกรอบ ด้วยความร้อน 180 องศาC อบประมาณ 3 นาที พอหอมและเนยละลาย พักไว้
2. นำมายองเนสและสลัดครีมตีผสมกันจนกระทั่งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำซอสมะเขือเทศและซอสพริกตีผสมกันจนกระทั่งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เตรียมมะเขือเทศ ผักสลัด หอมหัวใหญ่
5. ประกอบร่างแฮมเบอร์เกอร์ เริ่มต้นด้วยขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ ที่อบแล้ว
6.จัดใส่จานพร้อมเสริฟ

post-mk-20-03
ซึ่งขั้นตอนทั้งหมดนี้เป็นขั้นตอนง่ายๆ ในการทำอาหารจากการประยุกต์ใช้เครื่องมือของทาง เอ็ม.เค. ยูนิกรุ๊ป คอร์ปอเรชั่น มาใช้งาน ผู้ใดสนใจสินค้าของทาง เอ็ม.เค. ยูนิกรุ๊ป คอร์ปอเรชั่น สามรถติดต่อได้ที่ 84/68 ซ.เจริญกรุง 80 ถ.เจริญกรุง แขวงบางคอแหลม เขตบางคอแหลม กรุงเทพฯ 10120 Tel : 66-2291-7400(-3), Fax : 66-2291-7461