เตา smeg ก็สามรถทำพิซซ่าได้เช่นกัน
เตา smeg

พิซซ่า เตา smeg ก็ทำได้

เตา smeg กับวิธีการทำพิซซ่าง่ายๆ ที่คุณสามารถทำเองได้ในครัวส่วนตัว

 

จากบทความที่แล้วทางเราทีมงาน เอ็ม.เค. ยูนิกรุ๊ป ได้พาทำลาซานย่าแสนอร่อยด้วย เตา smeg เอนกประสงค์ไปแล้ว ในบทความนี้เราจะมาแนะนำอีกหนึ่งเมนูสุดง่าย ที่มีความอร่อย และสามารถห่อไปทานได้ทุกที่ นั่นก็คือพิซซ่านั่นเองแต่ก่อนนั้น ทางเราขอทวนให้เพื่อนๆได้ทราบกันซักนิดว่าเตาอบ smeg นี้คืออะไร เผื่อหลายๆคนยังไม่ทราบ

 

เตา smeg

 

เตาอบคุณภาพเตาอบ smeg เป็นเตาอบเอนกประสงค์ที่ถูกพัฒนาขึ้นให้สามารถลองรับการทำงานได้กลากหลายประเภท ตั้งแต่การทำงานในลักษณะที่ค่อนข้างเรียบง่าย เช่นการอบปกติในเวลาสั้นๆ การอบอาหารด้วยความร้อนสูง จนกระทั่ง ฟังก์ชั่นใหม่คือการอบอาหารแบบถนอมอาหาร ให้สดใหม่เหมือนเดิม เตาอบนี้ก็สามารถทำงานได้ ด้วยวัสดุที่ใช้ในการผลิต และประสบการณ์ในการออกแบบและพัฒนาเตาอบมาอย่างต่อเนื่องของทีมพัฒนา จึงได้เตาอบที่มีรูปลักษณ์ค่อนข้างสวยงาม และมีความแข็งแรงทนทานปลอดภัยต่อการใช้งานเป็นอย่างมาก

 

ส่วนผสมสำหรับทำแป้งพิซซ่า

เกลือ 1/2 ช้อนชา , น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา , ยีสต์  1 ช้อนชา ครึ่ง , แป้งสาลี ประมาณ350กรัม , น้ำอุ่น ,น้ำมันมะกอก

 

วิธีการเตรียมแป้งพิซซ่า

1.นำเกลือ น้ำตาลทราย และยีสต์ผสมลงในน้ำอุ่น ให้ละลายจากนั้น รอประมาณ 10 นาที ให้เทแป้งสาลีล่อน กับแป้งขนมปังเล็กน้อย รวมไปถึงน้ำมันมะกรองลงไปผสมให้เข้ากัน เราจะเห็นได้ว่าเนื้อแป้งจะเริ่มจับตัวเป็นเนื้อเดียวกัน

2.นวดแป้งดังกล่าวจนเนื้อแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที จากนั้นหาพลาสติกมาปิดไว้ไม่ให้โดนอากาศ เก็บไว้ในอุณภูมิห้องปกติ

 

เตา smeg

 

วิธีการทำหน้าพิซซ่า

1.หั่นมะเขือเทศกับหอมใหญ่ ให้มีลักษณะเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สำหรับผัด ในกระทะใส่เนยจืดลงไปผัดกับหอมใหญ่จนสุกพอเหลือง

2.จากนั้นทำการเทซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเหลือและน้ำตาล

3.นำแป้งที่เตรียมไว้แล้วในขึ้นตอนที่หนึ่งมาตี และคลี่แป้งออกในลักษณะที่เป็นแผ่น จากนั้นทาซอสที่เตรียมไว้แล้ว

4.ทำการโรย แฮม หมู กุ้ง และสับปะรดหั่นลงไป บนหน้าของแป้ง ทาซอสซ้ำอีกรอบ

5.นำเข้าเตาอบอเนกประสงค์ เตา smeg ประมาณ 10-15นาที ด้วยไฟปานกลางจากนั้น จัดใส่จานรอเสริฟ

 

เตา smeg

 

ถ้าท่านใดมีความสนใจอยากได้อุปกณ์สำหรับทำอาหารที่มีคุณภพสามารถติดต่อสั่งซื้อได้โดยตรงที่ทีมงาน เอ็ม.เค. ยูนิกรุ๊ป 84/68 ซ.เจริญกรุง 80 ถ.เจริญกรุง แขวงบางคอแหลม เขตบางคอแหลม กรุงเทพฯ 10120 Tel : 66-2291-7400