เครื่องรีดแป้ง ของดีคู่กับครัวห้องคุณ
เครื่องรีดแป้ง

อาหารหรือของหวานประเภทแป้งนั้นต้องใช้เวลานาน เครื่องรีดแป้ง จะช่วยให้ส่วนผสมต่างๆเข้ากัน

 

แป้งเกิดจากการนำข้าวประเภทต่างๆมาผ่านกระบวนการบดหรือทำให้ละเอียดเพื่อนำแป้งที่ได้จากข้าวมาผลิตเป็นวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ต่างๆ โดยเมนูที่ได้จากแป้งนั้นมีมากมายหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือของขบเคี้ยวในแถบเอเชียหรือแถบตะวันตอย่างเช่น ขนมปัง แซนวิช แฮมเบอร์เกอร์ หรือสำหรับบ้านเราก็มี ราดหน้า ห่อหมกต่างๆ หรือไม่ว่าจะเป็นขนมไทยอีกหลายปะเภท โดยเมนูแป้งที่จะมาแนะนำในวันนี้คือเมนูที่ได้รับความนิยมมากไม่ว่าจะเป็นทั้งเมืองไทยหรือทั่วโลก เมนูนั้นคือ ฟาสต้า  คงมีน้อยคนที่รู้จักเมนูอาหารที่ชื่อ แต่คนส่วนมากมักจะรู้จักเมนู สปาเกตตีกันดีโดยสปาเกตตีถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารรวมๆของพาสต้า

 

เครื่องรีดแป้ง

 

โดยจากการสำรวจจากสถิติแล้วเมนูที่เป็นเมนูย่อยๆ ของพาสต้ามีโดยรวมประมาณ 350 รูปแบบตัวอย่างเช่น

1.สปาเกตตี โดยเส้นสปาเกตตี้จะมีลักษณที่กลมยาวสามารถนำมาใช้ทำอาหารได้หลายประเภท

2.มักกะโรนี เป็นเส้นที่มีลักษณะกลมยาวมีรูตรงกลาง

3.ลิงกวีเน เป็นส้นลักษณะแบนยาว

4.ฟูซีลี เป็นเส้นลักษณะ เกลียวสั้น

5.เปนเน เป็นเส้นที่มีลักษณะเป็นท่อขนาดกลาง ตัดเฉียงที่ปลายทั้งสองด้าน

 

เครื่องรีดแป้ง

 

โดยการที่เราจะได้แป้งที่มีคุณภาพและมาตรฐานตามความพึงพอใจของลูกค้านั้นจะต้องมีการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีและรวมไปถึงการใช้เครื่องในการรีดแป้งหรือเครื่องในการผลิตแป้งที่ดีด้วยเพราะถึงแม้ว่าจะเลือกใช้แต่วัตถุดิบที่ดีแล้วแต่ถ้าเครื่องที่ใช้ในการผลิตแป้งออกมานั้นไม่ได้คุณภาพและไม่มีมาตรฐานพอคุณภาพของแป้งก็อาจจะไม่ได้มาตรฐานตามความต้องการที่เราได้ตั้งเป้าไว้โดยการเลือกใช้หรือเลือกซื้อ เครื่องรีดแป้ง ที่ดี

 

เครื่องรีดแป้ง

 

นั้นควรจะเลือกใช้เครื่องที่เหมาะกับรูปแบบของแป้งที่จะใช้โดยรูปแบบของแป้งที่แตกต่างก็จะต้องใช้เครื่องมือที่แตกต่างกันออกไปโดยควรจะคำนึงถึงการใช้งานเป็นหลักเพราะขนาดของเครื่องรีดแป้งนั้นมีให้เลือกใช้หลายขนาดและหลายประเภทควรจะเลือกใช้ตามวัตถุประสงค์และการใช้งานของแป้ง