อกไก่นุ่ม อาหารลดความอ้วน ด้วยเตาอบอเนกประสงค์
Promotion Products, อุปกรณ์เบอเกอรี่, อุปกรณ์เบเกอรี่

อกไก่นุ่ม อาหารลดความอ้วน

post-mk-19-05สำหรับใครหลายคนกำลังมีปัญหาเรื่องการลดน้ำหนักอยู่ วันนี้เราจะมาแนะนำอาหารง่ายๆที่เพื่อนๆ สามารถทำกินได้เองที่บ้านโดย เตาอบพิซซ่าอเนกประสงค์แบบตั้งโต๊ะ – Pizza master Multi purpose countertop ovens และใช้เวลาไม่เพียงไม่กี่นาที ก็สามารถรับประทานได้แล้ว นั่นก็คือ อกไก่นุ่มนั่นเอง

post-mk-19-01

ส่วนประสม
1. อกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น (ประมาณ 250 กรัม)
2. นมสด ประมาน 150 ml. สูตรไขมันต่ำ
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
5. เบคกิ้งโซดาครึ่ง ช้อนชา

post-mk-19-04วิธีทำ
1. นำไก่ และส่วนผสมต่างๆที่เตรียมไว้แล้วนั้น ลงไปในถ้วยหรือภาชนะที่มีอยู่เพื่อทำการนวด เพื่อให้ส่วนผสมและเครื่องเทศต่างๆ เข้าเป็นเนื้อเดียวกันกับเนื้อไก่

2. หมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เป็นอย่างน้อย ซึ่งถ้าเวลาในการหมักยิ่งนาน ก็จะยิ่งทำให้ไก่มีรสชาติดีมากขึ้น (ไม่ควรหมักเกิน 1 คืน )

3. พอหมักได้ที่แล้ว นำไก่ของเราออกมาทำการนวดอีกครั้ง เพื่อให้เนื้อไก่ที่เกิดการแข็งตัวนั้น มีการคลายตัวมากยิ่งขึ้น

4. รอจนเนื้อไก่ของเราหายเย็น แล้วจึงนำเข้าไปอบใน เตาอบพิซซ่าอเนกประสงค์แบบตั้งโต๊ะ – Pizza master Multi purpose countertop ovens โดยใช้กำลังไฟประมาณ 300 วัตต์ เป็นเวลา 5 นาที ในขั้นตอนนี้เหตุที่ต้องใช้ไฟอ่อนมาก ก็เพื่อ เราต้องการที่จะให้เนื้อไก่ของเราค่อยๆ สุกไปทีละนิด ถ้าหากเราใช้ไฟแรงมากเกินไป จะทำให้เนื้อไก่ที่เราอบอยู่นั้น มีสัมผัสที่ค่อยข้างแข็ง

5. เมื่อครบเวลา 5 นาทีแล้ว นำออกมาจากเตาไมโครเวฟค่ะ แล้วใช้ส้อมจิ้มๆ ดู ตรงส่วนบนของอกไก่ เพื่อตรวจสอบดูว่าเนื้อไก่ของเราสุกทั่วหรือยัง ถ้าเกิดไก่บางชิ้นมีขนาดหนาเกินไป จะทำให้สุกช้ากว่าปกติ ถ้าเกิดกรณีแบบนี้ขึ้นให้นำเข้าเตาไมโครเวฟใหม่อีกรอบโดยใช้เวลาประมาน 3 นาที ที่กำลังไฟ 300 วัตต์เท่าเดิม

6. นำออกจากเตาไมโครเวฟ วิธีเช็คว่าเนื้อด้านในสุกดีมั้ย ให้นำส้อมจิ้มดูค่ะ ถ้ามีน้ำออกจากรูส้อมที่เราจิ้มลงไป เสดงว่าสุกดีแล้ว

post-mk-19-03post-mk-19-02