หลายรูปแบบเส้นด้วย เครื่องทำพาสต้า
Promotion Products, เครื่องทำพาสต้า

เส้นพาสต้าจาก เครื่องทำพาสต้า หลากหลายรูปวิธีทาน

เครื่องทำพาสต้า

ภาษาอิตาเลี่ยน วันนี้ขอเสนอคำว่า Farina แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า แป้ง เมื่อพูดถึงแป้งกับอิตาลีแล้วล่ะก็หลายๆคนคงจะถึงนึกถึงพาสต้าแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นเส้นในรูปแบบเกรียว กลม เส้นเรียว หากใครมี เครื่องทำพาสต้า ที่บ้านแล้วล่ะก็คงเคยได้ลองทำกันแล้ว พาสต้ามีหลากหลายรูปแบบเส้นให้เลือกรับประทานจึงทำให้มีวิธีการนำมาปรุงเพื่อรับประทานมีอีกอีกมากมาย มาดูกันครับว่าเส้นพาสต้าแต่ละรูปแบบเหมาะสมกับการนำมาปรุงรับประทานแบบไหน

Dired Pasta เป็นพาสต้าแห้งสำเร็จรูปที่บรรจุอยู่ในกล่องขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต มีลักษณะแข็งและแห้งมีเส้นหลายแบบให้เลือกไม่ว่าจะเป็นเส้นกลม เส้นเกรียว เส้นยาว ก่อนนำมาประกอบอาหารต้องนำไปต้มน้ำร้อนให้เส้นนุ่มก่อน ดรายพาสต้าเป็นที่นิมยมอย่างมากทั่วโลก นอกจาะจะเก็บไว้ได้นานแล้วราคาถูกและหาซื้อได้ง่าย
Fresh Pasta เป็นเส้นพาสต้าที่ทำกันสดๆ จากการตีแป้งและใช้ไข่ไก่เป็นส่วนผสม จากนั้นจึงใช้เครื่องนวดให้ออกมาเป็นเส้นหรือรูปแบบเส้นต่างๆนิ่มๆ Fresh Pasta ถือได้ว่าเป็นพาสต้าที่คนอิตาเลี่ยนชื่นชอบที่สุด เพราะเป็นเส้นพาสต้าสดๆ ปรุงสดๆจะได้กลิ่นที่หอมและรสชาติหวานกว่าพาสต้าแบบแห้ง แต่วิธีการทำนั้นต้องใช้เวลา ทักษะ และอุปกรณ์การทำมากมาย เฟรชพาสต้าจะใช้เวลาในการต้มให้สุกน้อยกว่าDired Pasta

เครื่องทำพาสต้า
Filled Pasta เป็นพาสต้าที่ทำเป็นชิ้นๆ สอดใส้ข้างใน เช่น สอดไส้ชีส สอดไส้ผักโขม วิธีปรุงและการนำไปทำอาหารเหมือนกับทั้ง2แบบที่กล่าวไปคือ นำไปต้มให้ส่ง เมื่อสุกแล้วตักใส่จานทานได้ทันที หรือสามารถนำไปทำ ลาซานญ่าสด ทานก็เข้ากันดี
Baked Pasta เป็นพาสต้าที่อบในเตาอบมีส่วนผสมต่างๆ เล่นซอส เส้นพาสต้า เนื้อสัตว์หรือผัก ที่เป็นที่นิยมคือ ลาซานญ่า ในรูปแบบนี้จะทำสำเร็จไว้แล้วแช่เย็นไว้ในตู้  หากใครต้องการรับประทานเพียงแค่นำมาใส่เตาอบ แล้วอบให้สุกสามารถรับประทานได้เลย
Cold Pasta เป็นพาสต้าแบบเย็น ทานคล้ายๆกับสลัด เป็นอาหารที่นิยมทานในหน้าร้อนและไม่นิยมทานคู่กับชีส
Soups Pasta เป็นการนำพาสต้ามาปรุงในรูปแบบของซุป เติมผักหรือเนื้อสัตว์ลงไปได้ นิยมใช้พาสต้าสั้นๆ หน้าตาของซุปพาสต้าจะคล้ายๆกับซุปผัก

เครื่องทำพาสต้า

นอกจากนี้ประเทศไทยเรายังมีการนำพาสต้ามาประยุกต์วิธีการปรุงอาหารอย่างเช่น การทำผัดขี้เมาสปาเกตตี้ ซุปต้มยำกุ้งพาสต้า ทำให้ได้รสชาติอาหารแบบอาหารไทยผสมผสานกับอาหารอิตาเลียน หากใครสนใจ สามารถเข้ามาดูเพิ่มเติมได้ที่ www.mkunigroup.com