วิธีการทำขนมเค้กด้วย เครื่องผสมแป้ง – Bull 60
Promotion Products, เครื่องรีดแป้ง

post-mk-10-01-1

เคยไหมเมื่อทำขนมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นขนมเค้กหรือขนมอื่นๆที่มีส่วนประสมของแป้งและส่วนผสมอื่นๆ มันเป็นเรื่องยากที่จะทำให้วัตถุดิบต่าง ๆ เหล่านั้นผสมเข้ากลายเป็นเนื้อเดียวกัน แต่ปัจจุบันเรามีสินค้ามานำเสนอให้แก่ท่านนั่นก็คือ เครื่องผสมแป้ง – Bull 60  ซึ่งมาพร้อมกับ โถแสตนเลสแบบมีล้อ สองขนาดคือ ขนาดความจุ 60 และ 40 ลิตรให้ท่านสามารถเลือกเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสมของการใช้งาน รวมไปถึงเครื่องมือแสตนเลสตะแกรงครอบสามารถถอดออกได้เพื่อความง่ายและสะดวกต่อการทำความสะอาดพร้อมระบบจับเวลาเหมาะสำหรับการผลิตอุตสาหกรรมมืออาชีพสามารถรับมือกับทุกสถานการณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพยอดเยี่ยม

post-mk-10-04

ด้วยนวัตกรรมเหล่านี้ ที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อเอานวยความสะดวกต่อการใช้งานเป็นหลักมันจึงไม่ใช่เรื่องยาก ที่เราจะทำขนมต่างๆ ที่บ้านของท่านอีกต่อไป ดังเคล็ดรับของการทำขนมเค้กที่เราจะนำเสนอท่านดังต่อไปนี้

ขั้นที่ 1 เตรียมส่วนผสม
– แป้งเค้ก
– ผลไม้อบแห้งที่ต้องการ
– เนยรสจืด
– น้ำตาลทรายแดง
– นมจืด
– เยมส้ม
– เมล็ดมะม่วงหิมมะพานอบ
– ไข่ไก่ 3 ฟอง
– เกลือ
– ผงฟู
– น้ำฝึ้ง
– เหล้ารำ

post-mk-10-03
ขั้นที่ 2 วิธีการทำ
1. เริ่มด้วยการร่อนส่วนผสมที่เป็นของแห้งทั้งหมดลงผสมให้เข้ากัน แป้งเค้ก+น้ำตาลทรายแดง+เกลือและผงฟู
2. หั่นผลไม้อบแห้งเป็นชิ้นพอประมาณขนาดไม่ใหญ่จนเกินไปและทำการหมักผลไม้อบแห้งด้วยเหล้ารำ
3. ใช้เครื่องผสมแป้ง – Bull 60ตีเนยด้วยความเร็วสูง จนกว่าเนยเริ่มจะขึ้นฟู ใส่ไข่ไก่ที่ละ 1 ฟอง ใส่น้ำผึ้งที่เตรียมไว้จากนั้นลดความเร็วในการตี ใส่แป้งและนมสดลงไปที่ละนิด
4. นำผลไม้รวมที่หมักไว้มาใส่ลงในแป้งที่ผสมคลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่เมล็ดมะม่วงหิมะพานลงไปตามความต้องการในส่วนนี้ควรเหลือผลไม้ไว้เต่งหน้าเค้กด้วยบางส่วน
5. เทเนื้อเค้กที่ได้ลงในภาชนะแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ตามรูปทรงและขนาดที่ต้องการจากนั้นโรยผลไม้ที่เหลือไว้ด้านบนสุดของแม่พิมพ์
6. นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 40 นาทีด้วยเตาอบกระจายความร้อน – SMEG ALFA A241VE
7. นำออกจากเตา โดยให้แกะกระดาษไขออกทันที พักทิ้งไว้ให้เย็น
8. ตกแต่งหน้าเค้กตามต้องการ

post-mk-10-02

เพียงขั้นตอนง่ายๆ ท่านก็สามารถทำขนมเค้กแสนอร่อยไว้รับประทานในโอกาสต่างๆ ได้เองที่บ้านโดยไม่ต้องไปพึ่งเบเกอรี่อีกต่อไปเพียงแค่ท่านใช้ผลิตภัณฑ์ของ MK Unigroup ท่านใดสนใจสามารถติดต่อเราได้ที่บริษัท เอ็ม.เค. ยูนิกรุ๊ป คอร์ปอเรชั่น จำกัดโทร.66-2291-7400(-3) | www.mkunigroup.com