จะทำน้ำข้าวกล้องงอกด้วย เครื่องรีดแป้ง อย่างไร
Promotion Products, เครื่องรีดแป้ง

เครื่องรีดแป้ง กับการทำน้ำข้าวกล้องงอก

เครื่องรีดแป้ง

การนำข้าวกล้องมาแช่น้ำกลายเป็นข้าวกล้องงอก เป็นการช่วยเพิ่มมูลค่าของข้าวทำให้ราคาข้าวสูงขึ้นเป็นประโยชน์กับชาวนา และสามารถนำข้าวกล้องงอกมาแปรรูปเป็นอาหารอื่น ๆ เช่น คุกกี้ ขนมปัง ขนมอบกรอบ หรือรีด เครื่องรีดแป้ง ออกมาเป็นน้ำข้าวกล้องงอก แต่สิ่งที่ควรระวังคือการเตรียมอาหารที่ต้องใช้ความร้อนสูงเป็นเวลานานจะทำให้คุณประโยชน์ของข้าวกล้องงอกลดลงด้วย

ข้าวกล้องงอกนับว่ามีประโยชน์มากกว่าข้าวกล้องธรรมดา เพราะมีสารกาบาของกรดกลุตามิก มีหน้าที่สำคัญในการเป็นสารสื่อประสาท มีประโยชน์ในการรักษาโรควิตกกังวล นอนไม่หลับ โรคลมชัก โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน ช่วยควบคุมน้ำหนักตัว ดังนั้น การเลือกรับประทานข้าวกล้องงอกจึงถือว่าเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่มีอาการนอนไม่หลับในเบื้องต้น ที่สามารถใช้ควบคู่กับการรักษาแผนปัจจุบันได้ และยังเป็นการลดปัญหาอาการข้างเคียงอื่น ๆ ที่มักพบในการใช้ยานอนหลับ และยาคลายความวิตกกังวล เช่น อาการมึนศีรษะ เมาค้าง และติดยาได้อีกด้วย

เครื่องรีดแป้ง
ประโยชน์ของสารต่าง ๆ ในข้าวกล้องงอก

  1. สารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มดีโนลิค (Phenolic Compouds) ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้าและชะลอความแก่
  2. สารออริซานอล (Orizanal) ลดอาการผิดปกติของวัยทอง
  3. สารกาบา (GABA) ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ หรือโรคสูญเสียความทรงจำ ช่วยผ่อนคลาย ทำจิตใจสงบหลับสบาย ลดความเครียดวิตกกังวล ลดความดันโลหิต
  4. ใยอาหาร (Food Fiber) ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันมะเร็งลำไส้
  5. วิตามินอี (Vitamin E) ลดการเหี่ยวย่นของผิว

ผู้ที่ไม่ควรทานข้าวกล้องงอก
คือผู้ป่วยที่เป็นโรคเกาต์ เพราะเมล็ดข้าวกล้อง หรือยอดผักต่างๆ ที่กำลังจะงอก จะมีสารยูริคจำนวนมาก ดังนั้นจึงไม่เหมาะกับคนที่เป็นโรคเกาต์ ซึ่งเป็นโรคเกิดจากการที่มีสารยูริคจำนวนมากสะสมอยู่ตามข้อจนเกิดการอักเสบนั่นเอง

เครื่องรีดแป้ง

หากท่านใดกำลังมองหาอุปกรณ์ทำอาหารหรืออุปกรณ์เบเกอรี่สามารถเข้ามาเลือกหาหรือปรึกษากับทางเราเพิ่มเติมได้ที่ www.mkunigroup.com